岡山のおいしいお店

先日、岡山で食事をする機会があって、その時素晴らしい店で食事をすることができたので紹介します。
ここは、知る人は知っている古くから営業されてる串焼きのお店です。串焼きというと大阪をイメージしてさっさと食べる庶民のソウルフードというイメージだと思うのですが、ここは全く違います。どこか、高級な和食店のようなたたずまいです。そして、注文が入ったら料理長さんがカウンターの前で揚げてくれます。この日は、串焼き定食をいただきました。
ただ、素材を揚げているのではなく、おいしくなるようにその串にあった工夫を加えて提供しているので、全ての串のクオリティが高いです。そして、衣が薄く均一で、これまたおいしいです。
かなり人気があるお店なので、よく行列になっています。
　岡山に行ったときはぜひ寄ってみてください。日曜日が休みのようなのでご注意ください。
紹介のお店
山留　　岡山市天神町1-16　　TEL：[phone]

不動産・住まいづくりのパートナー
アイライフ
〒714-0041　岡山県笠岡市入江467-1
TEL：[phone]
FAX：[phone]
[e-mail]
http://i-life-net.i-e.jp/